สูตร ไก่ ทอด น้ำปลา
ปีกกลางไก่ขนาดใหญ่ 9 ชิ้น 2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 3. เกลือ 1/4 ช้อนชา 4. น้ำตาล 1 ช้อนชา 5. น้ำมัน สำหรับทอด วิธีทำ STEP 1: หมักไก่ นำปีกกลางไก่มาหมักด้วยน้ำปลา น้ำตาล และเกลือคลุกให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนนำไปทอดค่ะ STEP 2: ทอดไก่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดไก่ให้ท่วมเนื้อไก่ โดยใช้ไฟในการทอดระดับปานกลาง รอจนน้ำมันเดือดแล้วจึงใส่ปีกกลางไก่ที่หมักแล้วลงไปทอด โดยทอดจนมีสีเหลืองสวยทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้วตักขึ้น พักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนจัดเสิร์ฟค่ะ Tip เคล็ดลับ ในการทอดไก่ไม่ควรใช้ไฟแรงเกินไป เนื่องจากอาจทำให้ปีกไก่มีสีที่ไม่สม่ำเสมอและไหม้ได้ค่ะ STEP 3: จัดเสิร์ฟ นำไก่ทอดน้ำปลาจัดใส่จานให้สวยงาม ถ้ากลัวไม่อิ่มรีบเตรียมข้าวสวยร้อน ๆ มาเลยค่ะ ว้าวว! เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ "ปีกไก่ทอดน้ำปลา" ทานกันแล้วค่ะ ทำง่ายแค่นิดเดียว! หรืออยากทำเมนูอื่น ๆ ทานเพิ่มล่ะก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู "เสือร้องไห้" ให้ได้ทำทานที่บ้านกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ ขอขอบคุณ: กินข้าวกัน by"แม่อ้อ", เชฟใจบุญ – แจกสูตรอาหาร "สร้างอาชีพ",
- ทอดน้ำปลา 3สูตร เค็มหวานอร่อย ทอดไม่อมน้ำมันเลย – Standard Post Today
- เก็บเอาไว้ สูตรไก่ทอดน้ำปลา รสชาติดี ทอดอย่างไรให้สีสวยกรอบนาน – Standard Post Today
- ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรลงตัว กรอบจนข้างบ้านได้ยิน | Fried chicken wings with fish sauce | ครัวปรุงอร่อย | สรุปข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับปีกไก่ทอด กี่แคลล่าสุด
- ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรง่ายที่สุดในโลก‼️ ปรุงแค่ 5 นาที ส่วนผสม 4 อย่าง|Fried Chicken wing|ครัวแม่ผึ้ง | ไก่ทอดกี่แคล | หน้าข้อมูลร้านอาหารในประเทศไทย - Les Diables phuket
- How to สูตรไก่ทอดน้ำปลา - How to สูตรไก่ทอดน้ำปลา เมนูทานเล่นของเด็กๆ
- สูตรการทำ “ไก่ต้มน้ำปลา “ลงทุนน้อย ย้ำสูตรนี้อร่อยจริง - ที่นี่ไทยเเลนด์
ทอดน้ำปลา 3สูตร เค็มหวานอร่อย ทอดไม่อมน้ำมันเลย – Standard Post Today
หมูทอดร้อน ๆ มาแล้วจ้าาา กับ "หมูสามชั้นทอดน้ำปลา" ที่สูตรนี้มีเคล็ดลับพิเศษสุด ๆ ทำให้หนังกรอบอย่างทั่วถึง… Posted by Wongnai Cooking on Friday, July 20, 2018 นึ่งข้าวเหนียวไว้รอได้เลย เพราะเมนูที่เราจะทำวันนี้คือ "หมูสามชั้นทอดน้ําปลา" ที่รับรองว่ามีข้าวเหนียวกี่กระติ๊บก็ไม่พอ เพราะหมูสามชั้นทอดหนังกรอบ ๆ หอมเข้มรสน้ำปลาให้กินจนอ้วนก็ยอม! ส่วนใครที่อยากจะรู้เคล็ดลับที่ทำให้หนังกรอบแบบทั่วทั้งชิ้นล่ะก็ตามมาดูสูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลาสูตรนี้กันได้เลย!
เก็บเอาไว้ สูตรไก่ทอดน้ำปลา รสชาติดี ทอดอย่างไรให้สีสวยกรอบนาน – Standard Post Today
นำลงทอดในน้ำมันท่วม หั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มพริกป่น และข้าวเหนียวร้อน ๆ ฟินสุด ๆ! โอยยยย! แค่อ่านยังน่ากินขนาดนี้ ต้องลองไปทำดูซะแล้วล่ะ กับ "หมูสามชั้นทอดน้ําปลา" แล้วอย่าลืมเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มพริกป่นล่ะ เพราะจะช่วยเพิ่มรสแซ่บจัดจ้านเข้ากันสุด ๆ! ใครจะนำเอา สูตรหมูทอด นี้ไปทำขายก็ไม่ว่ากันนะ หรือจะลองทำเป็น สูตรเมนู "หมูทอดชาววัง" ก็อร่อยไปอีกแบบ หากยังฟินไม่พอจะลองทำ เมนูหมูทอด อื่น ๆ กว่า 10 เมนูดูก็ยิ่งฟินแน่นอน! เทคนิคการทอดและการอุ่นของทอด 5 เทคนิคการทอดอาหาร เข้าใจง่ายภายใน 5 นาที 5 เทคนิคชุปแป้งทอด ทอดให้กรอบ ทอดให้เซียนเหมือนเรียนมา 8 น้ำมันสำหรับทำอาหาร ที่คุณอาจใช้ผิด! วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา (ฉบับย่อ) นำหมูสามชั้นมาหั่น โดยหั่นเฉพาะส่วนของหนังหมูให้ขาดกันเป็นช่วงๆ คลุกหมูสามชั้นกับ น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็น นำเข้าตู้เย็น 30 นาที ตั้งไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันให้ท่วม นำหมูลงไปทอดจนมีสีน้ำตาลแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรลงตัว กรอบจนข้างบ้านได้ยิน | Fried chicken wings with fish sauce | ครัวปรุงอร่อย | สรุปข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับปีกไก่ทอด กี่แคลล่าสุด
- แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลารสเด็ดจนต้องเลียมือ…ทำง่ายๆ รสชาติดี กรอบนอกนุ่มใน
- เก็บเอาไว้ สูตรไก่ทอดน้ำปลา รสชาติดี ทอดอย่างไรให้สีสวยกรอบนาน – Standard Post Today
- Onet ม.3 คณิต
ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรง่ายที่สุดในโลก‼️ ปรุงแค่ 5 นาที ส่วนผสม 4 อย่าง|Fried Chicken wing|ครัวแม่ผึ้ง | ไก่ทอดกี่แคล | หน้าข้อมูลร้านอาหารในประเทศไทย - Les Diables phuket
ถึงขั้นตอนการทอด ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มลงไป ให้ใช้กระทะทองเหลืองเพราะความร้อนทั่วถึงใครไม่มีก็ใช้กระทะธรรมดาครับรอน้ำมันร้อน 5. จากที่น้ำมันร้อนแล้วเบาไฟนิดหน่อย ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงแล้วใส่ไก่ลงไปทอดใส่น้ำมันให้ท่วมไก่ใช้กระชอนคนดู ถ้าไฟแรง หรือไก่เหลืองเร็วเกินไปให้เบาไฟ 6. จากนั้นก็ให้คีบออกมาดูครับ ถ้าไม่แน่ใจว่าสุกหรือยังก็เอาออกมาใช้มีด ผ่ าดูใครชอบแบบหนังนิ่ม ๆ ก็สังเกตดู เสร็จแล้วจ้า ทานคู่กับข้าวสวยร้อนร้อนหรือจะเป็นข้าวเหนียวกับส้มตำก็อร่อยมากๆ ได้น้ำจี้มไก่เพิ่มอีกนิดรับรองจานเดียวไม่พอแน่ ถ้าใครชอบแบบกรอบ ๆ รอจนเหลืองกรอบแล้วตักขึ้นได้เลย เสร็จแล้วจัดเรียงใส่จานพร้อมเสริฟ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้า เคตรดิตที่มา: 108archeepparuay เรียบเรียงโดย: คมในฝัก
How to สูตรไก่ทอดน้ำปลา - How to สูตรไก่ทอดน้ำปลา เมนูทานเล่นของเด็กๆ
วันนี้ อิ่มอร่อย แจกสูตรกับข้าวอร่อยกับเมนู ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรทำง่าย อร่อยส่วนผสมน้อย กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคน หมักด้วยน้ำปลาแท้อย่างดียิ่งหอม ทอดร้อนๆได้ข้าวเหนียว หรือข้าวสวยบอกเลยงานนี้มีขอข้าวเพิ่มแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม ปีกไก่ส่วนกลาง 1 กิโลกรัม น้ำปลาแท้อย่างดี 2 ทัพพี น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช (สำหรับหมักปีกไก่) 3 ทัพพี น้ำมันพืช (สำหรับทอด) 1 ขวด แป้งทอดกรอบ 1 ทัพพี ขั้นตอนการทำ 1. เริ่มต้นเราล้างทำความสะอาดปีกไก่ให้เรียบร้อย เสร็จแล้วเราใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช (น้ำมันพืช จะช่วยให้ไก่มีความนุ่ม เวลาทอดก็จะไม่ติดกระทะด้วย) ตามด้วยพริกไทยขาว นวดไก่ต่อประมาณ 2 นาที ให้น้ำปลาซึมเข้าที่ปีกไก่ เมื่อครบแล้วให้ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เราจะใส่แป้งทอดกรอบไม่เยอะให้แป้งเคลือบที่ปีกไก่ นวดต่อประมาณ 2 นาที แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ความเย็นจะช่วยทำให้ไก่เวลาทอดมีความกรอบนาน เราจะแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 15-20 นาที. 2. ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณให้ท่วมปีกไก่ ปีกไก่อีกด้านหนึ่งสุกเหลืองแล้ว ให้เรากลับด้าน ทอดต่อให้ไก่มีความสุกเหลืองครบทางสองด้านให้นำลงมาพักไว้บนกระดาษซับน้ำมันเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย อิ่มอร่อย ขอบคุณข้อมูลภาพคุณ Lekky Jania / Mild Sanruthai / แหม่ม ดอกจิก / หงษ์ หยก ฯ.
แจกสูตรไก่ทอดน้ำปลารสเด็ดจนต้องเลียมือ…ทำง่ายๆ รสชาติดี กรอบนอกนุ่มใน กรอบนอกนุ่มใน ปีกไก่ทอดน้ำปลา เคล็ดไม่ลับกับการทอดไก่ ไก่ทอด อาหารที่ทานง่าย ทำง่าย แต่ทำไมบางทีเราทอดแล้วมันสุกบ้างไม่สุกบ้าง หรือบางทีก็ไหม้ เราจะมาทำไก่ทอดกันครับ ส่วนผสม -ปีกไก่ทอดน้ำปลา -ปีกกลางไก่ -น้ำเปล่า -น้ำปลา -เกลือ -น้ำตาลทราย -พริกไทย -ผงบาร์บีคิว หรือผงปาปริก้า -ใบเตย -น้ำมันพืช วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำปลา 1. เริ่มต้นด้วยเตรียมปีกกลางไก่ครับ 2. ใครชอบกินชิ้นเล็ก ๆ ก็ผ่าครึ่งตามแนวยาว นำไปล้างให้สะอาด หมักด้วยน้ำปลา เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทรายพอประมาณ พริกไทย หรือใครชอบผงบาร์บีคิว หรือผงปาปริก้า ก็ใส่ไปได้เลยครับ หมักประมาณ 2 ชั่วโมงครับ 3. สองชั่วโมงผ่านไป ใครไม่มีเวลาก็ตามแต่สะดวกครับ ตั้งหม้อเตรียมนึ่งครับ ใส่ใบเตยลงไป 4. นำไก่ที่หมักไว้คลุกด้วยน้ำมันพืชนิดหน่อยครับ เพื่อไม่ให้หนังไก่ติดกัน นำไปนึ่งครับ น้ำต้องเดือดก่อนนะครับถึงยกขึ้น 5. นึ่งประมาณ 20 นาทีครับ ปิดเตา เปิดฝา 6. ผึ่งไว้ให้แห้งครับ แห้งแบบหมาด ๆ ไม่มีไอน้ำเกาะ ถ้ากลัวเสียเวลาก็ตากแดดครับ หาอะไรคลุมไว้กันแมลง 7. ต่อไปเป็นขั้นตอนการทอด ตั้งกระทะใส่น้ำมันปาล์มลงไป ผมใช้กระทะทองเหลืองครับเพราะความร้อนทั่วถึง ใครไม่มีก็ใช้กระทะธรรมดาครับ 8.
สูตรการทำ “ไก่ต้มน้ำปลา “ลงทุนน้อย ย้ำสูตรนี้อร่อยจริง - ที่นี่ไทยเเลนด์
ปีกไก่ทอด กี่แคล. เราหวังว่าข้อมูลที่เราให้ไว้จะเป็นประโยชน์กับคุณ ขอขอบคุณสำหรับการดูเนื้อหาปีกไก่ทอด กี่แคลของเรา Tim Hayes Tim Hayes เป็นบล็อกเกอร์แบ่งปันความรู้ที่กระตือรือร้นซึ่งอาศัยอยู่ในประเทศไทย ปัจจุบันเป็นผู้ดูแลเพจ KV GOLDEN GLOVES หัวข้อบนเว็บไซต์ของเรารวมถึงการชกมวย ยิม โยคะ และฟิตเนส รวมถึงข้อมูลที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ที่เว็บไซต์ ของเรา คุณจะพบข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อเกี่ยวกับการชกมวย ยิม โยคะและฟิตเนส และอื่นๆอ่าน 851 ครั้ง Homework ลูกชอบทานปีกไก่ทอด ช่วงหยุดยาวสงกรานต์ อยู่บ้านกลัวโควิด เลยทำเมนูที่ลูกชอบให้ทานกลัวจะเบื่อ^___^ 1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 3-4 ท่าน ปีกกลางไก่ 1/2kg น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะ ผงแป้งทอดกรอบ 4ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น 3ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที 1 นำปีกกลางไก่มาล้างน้ำให้สะอาดแล้วบั่งบางๆ 2 ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้ากัน 3 ใส่แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อน แล้วเติมน้ำเย็น 3 ช้อน ทิ้งไว้ 15-20 นาที 4 หั่นแบ่งเพื่อความกรอบ แล้วทอดด้วยไฟกลาง เผยแพร่: 4/15/2021 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 1 ความคิดเห็น GopOpOp ・ ปี ที่ผ่านมา ของโปรดเลยค่ะ 😊
ไก่ต้มน้ำปลาเจ้าเด็ด เอามากินเปล่าๆก็อร่อย กินกับข้าวก็อร่อยไม่แพงจัง หรือจะเอามาเป็นกับแกล้มก็สุดยอดไปเลย เมนูนี้เป็นเมนูที่ฮิตมากๆ บ้านไหนไหว้เจ้า ในวันนั้นจะต้องมีเมนูไก่ต้มน้ำปลาอย่างแน่นอน ใครที่ชอบกินไก่ต้มน้ําปลาสามารถเก็บสูตรมีไว้ทำได้เลย เป็นสูตรที่พ่อค้าแม่ค้าเงินล้านแบ่งสูตรมาให้กับคุณทุกคน วันนี้จะมาแจก 2 สูตรนะจ้ะ 1. สูตรไก่ต้มน้ำปลา เจ้าดัง รสเด็ด 2. สูตรไก่ทอดน้ำปลา สูตรไก่ต้มน้ำปลา วัตถุดิบ 1. น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้นใหญ่ 2. กระเทียมทุบ 3 กลีบใหญ่ 3. รากผักชีทุบ 3 ต้น 4. น้ำปลา 2 ทัพพี 5. น้ำมันหอย 1 ทัพพี 6. ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาล 1 ทัพพี 8. น้ำเปล่า ใส่ท่วมไก่นิดหน่อย วิธีทำ "ไก่ต้มน้ำปลา" 1. ตั้งไฟต้มน้ำใส่กระเทียมทุบ รากผักชีทุบ น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา น้ำตาล คนเล็กน้อยแล้วใส่น่องไก่ ( ก่อนใส่ไก่ ขั้นตอนนี้ ลองชิมรสชาติที่เราชอบ ใส่เพิ่มได้ค่ะ) 2. ปิดฝาทิ้งไว้บนไฟ 15 นาที แล้วมาพลิกไก่กลับด้านเพื่อสุกเท่ากันและสีสวยเท่ากัน ทิ้งไว้อีก 15 นาที เป็นอันเสร็จ.. 3. ลองชิมดู ไม่ต้องข้มมาก เพราะเมื่ออุ่นแล้วจะเค็ม สำหรับน้ำจิ้ม ใส่พริก กระเทียม รากผักชี โขลกพอละเอียด ใส่ น้ำตาล น้ำปลา เกลือนิดนึ่ง ใส่น้ำต้มไก่ลงไป ใส่มะนาว จะได้รสชาติ ที่แซ่บอร่อยจริงๆๆ (ลองกะตามปริมาณ แล้วชิมรสชาติ ที่เราชอบนะค่ะ) แถมสูตร ไก่ทอดจ้า "ไก่ทอดน้ำปลา" สูตรไก่ทอดน้ำปลา 1.รอน้ำมันร้อนครับ 9. น้ำมันร้อนแล้วเบาไฟนิดหน่อยครับ ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงแล้วใส่ไก่ลงไปทอดครับ ใส่น้ำมันให้ท่วมไก่ 10. ใช้กระชอนคนดูครับ ถ้าไฟแรง หรือไก่เหลืองเร็วเกินไปให้เบาไฟครับ 11. คีบออกมาดูครับ ถ้าไม่แน่ใจว่าสุกหรือยังก็เอาออกมาใช้มีดผ่าดู 12. ใครชอบแบบหนังนิ่ม ๆ ก็สังเกตดูครับ ถ้าใครชอบแบบกรอบ ๆ รอจนเหลืองกรอบแล้วตักขึ้นได้เลยครับ 13. เสร็จแล้วจัดเรียงใส่จานพร้อมเสริฟ ปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูอาหารไทยที่กินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อย สามารถเพิ่มความฟินด้วยผงบาร์บีคิว หรือผงปาปริก้าได้อีกด้วย ยิ่งกินยิ่งอร่อย กินเท่าไรก็ไม่มีเบื่อเลยค่ะ